Mojito
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Dos maneras de preparar el mojito

Dos maneras de preparar el mojito
El delicioso mojito cubano, elaborado generalmente a base de ron, menta, limón, eucalipto, menta y agua (o gaseosa), es una de las bebidas más conocidas y consumidas. 

Pues bien, ¿qué te parecería tomarlo en forma de sorbete? Esta alternativa, conocida también como Frozen mojito, es una manera realmente original y refrescante de consumirlo. Ahora te contaremos cómo hacer esta receta para la que solo necesitarás unos ingredientes muy fáciles de encontrar y una picadora de hielo.

Además, contar con este tipo de picadoras te vendrá muy bien en muchas ocasiones, pues llevan unas cuchillas que dejarán los hielos en un tamaño perfecto para preparar una gran cantidad de sorbetes, granizados y cócteles, entre los que, por supuesto, está el mojito tradicional, del que también te vamos a dar la receta.

Cómo hacer un perfecto mojito cubano

Estas cantidades son para hacer un vaso de mojito.

Ingredientes del mojito cubano

  • 40 ml de ron cubano blanco
  • 6 hojas de menta o hierbabuena
  • Un par de cucharaditas de azúcar blanco
  • 30 ml de zumo de lima (necesitarás una aproximadamente)
  • Agua con gas.
  • Hielo picado

Elaboración del mojito cubano

  1. Corta la lima por la mitad y exprímela. Vierte el contenido en un vaso.
  2. Agrega el azúcar y remueve.
  3. Echa la menta (o la hierbabuena) y machaca todo en un mortero o ayudándote con la parte de atrás de una cuchara para que estas hojas suelten todo su aceite esencial. No tienes que triturarlas, solo machacarlas poniendo cuidado de que no lleguen a romperse.
  4. Agrega hielo picado hasta que se cubra la mitad del vaso.
  5. Añade la gaseosa hasta que veas que se completan aproximadamente 2/3 del vaso.
  6. Ha llegado la hora de echar el ron. Agrega la cantidad que prefieras, según el gusto de la persona que vaya a tomar el mojito, y mezcla todo muy bien.
  7. Y ya lo tienes. Para darle un toque final, ponle una hoja de menta. Lo ideal es tomar el mojito con pajita, ya que así evitarás que el hielo y las hierbas entren en contacto con la boca.

Receta: sorbete de mojito

Ingredientes para el sorbete de mojito

  • Cuatro cubitos de hielo
  • 500 ml de helado de limón
  • 22 cl de agua con gas o gaseosa blanca
  • El zumo de tres limas
  • Ron blanco (unos 15 ml)
  • Edulcorante líquido (al gusto, ten en cuenta que el helado ya le aporta mucho dulzor)
  • Nueve hojas de menta (y alguna más para la decoración)

Elaboración del sorbete de mojito

  1. Pica el hielo con la picadora.
  2. Agrega el helado de limón y la gaseosa, y bate bien durante unos segundos. Eso sí, recuerda no hacerlo muy fuerte para evitar que se vaya el gas.
  3. Añade ahora el ron, el zumo de lima, las hojas de menta y el edulcorante.
  4. Bate todo hasta que veas que se integra bien.
  5. Ya está listo tu sorbete de mojito. Solo queda darle un toque final decorándolo con las hojas de menta y las rodajas de lima. Sirve inmediatamente.

Esperamos que estas dos recetas te sirvan a la hora de preparar este riquísimo cóctel originario de cuba. Bien sea en su forma más tradicional o a modo de sorbete, es algo con lo que seguro que triunfarás, y que además es perfecto para darte un buen capricho.

Dos maneras de preparar el mojito
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