Campo de Gibraltar
La cruzada de Ángel León por el pescado de descarte que comenzó en el Estrecho de Gibraltar
El "chef del mar", Ángel León, ha subido un eslabón en su cruzada para evitar que cada día se tiren al mar miles de toneladas de pescado "de descarte" y ha emprendido un proyecto para llevar esa inmensa cantidad de proteínas a las mesas, en productos como...