El restaurante Montes cerró sus puertas hace una década, una decisión que vino a rubricar la progresiva pérdida de peso de la actividad comercial en la zona del centro bajo. La noticia de su reapertura llega en un momento en el que la zona, y especialmente la calle Castelar, está recobrando una importante actividad comercial y hostelera.

El anuncio de la reapertura de Montes se produce sólo unos días después de otra buena noticia, como ha sido la de la reapertura del bar Te Diré, que cerraba sus puertas después de décadas como referente en la Cuesta del Rayo, y que también reabrirá ahora de manos de un nuevo propietario.

En ambos casos, se trata de negocios que en su día recibieron el reconocimiento de Establecimiento con Solera por parte del Ayuntamiento.