La inscripción, con plazas limitadas, se realizará hasta el día 24 de enero al precio de 25 euros para adultos y de 10 euros para menores de 12 años. 

Las jornadas comenzarán el viernes 27 de enero a las 19.00 horas con la inauguración, que correrá a cargo del alcalde de Jimena, Francisco Gómez, a la que le seguirá la inauguración de las jornadas infantiles. Acto seguido tendrá lugar la ponencia Introducción al Reino Fungi, a cargo de Alejandro Valle, técnico forestal con estudios superiores en Micología, Ornitología y Botánica. La jornada concluirá con la ponencia-taller Micología para niños, a cargo de Beli Casilla; y con la presentación de la Guía Gastronómica 2023.

El sábado, la jornada comenzará a las 9.00 horas con una salida al monte para adultos y niños en vehículo todoterreno desde el edificio cultural El Silo. Por la tarde, las jornadas continúan con la ponencia Comestibilidad y Toxicidad de las Amanitas, a cargo de José Gerardo López, veterinario de Salud Pública de la Unidad de Protección de la Salud del Distrito Sanitaria Granada Metropolitano. A las 17.30, tendrá lugar el taller infantil de cultivo de setas, a cargo de Beli Casillas, y se cerrará la jornada en la carpa municipal con una actuación musical a las 19.30 horas.

El domingo, la jornada se reabre a las 10.30 horas con la exposición de setas en la carpa municipal de la plaza de la Constitución. A las 10.30 horas tendrá lugar la visita infantil a la exposición se setas y a las 11.30 horas la ponencia Boletus de Andalucía, a cargo de Pablo Pérez, doctor en Biología y técnico de Arboricultura y micólogo. A las 11.30 tendrá lugar una gymkana micológica infantil en la carpa municipal y a las 14.30 horas la clausura con una paella popular con setas. Las jornadas se cerrarán a las 15.30 horas con una actuación musical en la carpa municipal.

Las ponencias tendrán lugar en la Casa de la Cultura Leopoldo de Luis de Jimena de la Frontera, mientras que los talleres infantiles se realizarán en la Sala de Usos Múltiples del CEIP Ntra. Sra. Reina de los Ángeles.