Tanto la delegación de Festejos del Ayuntamiento de Los Barrios como ambas entidades trabajan ya conjuntamente en la organización de este importante evento comercial y, sobre todo, gastronómico, así como el diseño de la programación, que incluirá la elaboración de una nueva tosta gigante barreña hecha a base de ibéricos a lo largo de toda la céntrica calle La Plata.

Este III Mercado de Productos Ibéricos y Alimentación se instalará en el céntrico Paseo de la Constitución e incluirá numerosos expositores y puestos desde los que se pondrán a la venta chacinas, embutidos y derivados del cerdo ibérico de las marcas más destacadas, así como otros productos alimenticios afines.

Pérez Cumbre ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas “como una forma más de contribuir a promocionar el comercio local y poner en valor los valores culturales de la rica gastronomía andaluza”.